Derribando Mitos 1: “Hacer dieta es más caro que comer normal”

¿Se han fijado la cantidad de mitos que alimentamos en nuestra mente? 

En ésta serie, la idea es ir derribando mitos acerca de las dietas y vamos a partir con el primer y más común de todos: “Hacer dieta es más caro que comer normal” y la forma más simple, es demostrándolo con una lista de compra mensual normal versus una lista de compras en dieta.

Veamos:

NOTA: Los precios acá mencionados, están obtenidos de supermercados como Jumbo y Líder.

Compras Normales (del mes)                       Compras Dieta (del mes)

5 kilos arroz                        $  3.490.-             2 kilos arroz                        $  1.400.-

10 paquetes de tallarines  $  3.990.-             3 paquetes de tallarines     $  1.200.-

12 salsas de tomate           $  2.850.-             2 aceites de 1 lt.                 $  1.990.-

1 margarina 500 grs.          $     990.-              4 bolsas de pan integral    $  6.000.-

2 aceites de 1 lt.                 $  1.990.-             60 jugos vivo                      $  7.740.-

10 Sopas en sobre               $  2.220.-             Vegetales y ensaladas      $10.000.-

15 kilos de pan                    $15.000.-             Frutas                                 $  6.000.-

16 litros de bebida              $16.800.-             Otros comestibles              $25.000.-

Picoteos y cosas varias       $  9.990.-                            

Comida chatarra                  $  9.990.-

Otros comestibles               $25.000.-

TOTAL                                  $92.310                TOTAL                                 $59.330

AHORRO $32.980

Esta canasta es bastante referencial y podría ser mayor en cantidad de artículos, me basé principalmente en un promedio normal (preguntándole a amigos y cercanos) de lo que consumen las personas.

Si te das cuenta, al momento de hacer dieta dejamos de comer las cosas que antes comíamos en exceso y nos centramos en algo más natural. Por ejemplo si el consumo promedio de pan de una persona es medio kilo al día, en dieta comerás como máximo, 4 láminas diarias.

¿Dónde está el truco para que salga todo más barato? Fácil:

1.       Trata de comprar tu lista mensual en supermercados mayoristas y aunque hay algunas cosas más restrictivas (como cantidad mínima o variedad), siempre tienen todo lo que necesitas y evitas hacer compras inservibles (quien no se queda pegado por los pasillos de artículos de casa de los supermercados)

2.       Frutas y verduras se deben comprar en la feria o en la Vega. Acá debes salir de la zona de comodidad y dejar de ir sólo al supermercado. El precio del supermercado, por lo general es un doble (o hasta el triple) al de una feria

3.       Reemplazas la bebida carbonatada por jugos en polvo sin azúcar, que al final es más rendidor (60 litros de jugo bien preparado y helado, pueden ser tan buenos como una bebida)

4.       Organiza tus compras, tanto en el supermercado como en la feria. Con una lista de compras diseñada, evitas vagar por el supermercado y llenar el carro de cosas que no necesitas o que no debes comer

Para evitar tentaciones, lo que hago es destinar de mi presupuesto diario, sólo dos mil pesos para andar trayendo en la billetera (antes he cargado la bip). Con esto evito hacer gastos innecesarios y caer en tentaciones. Si un día no gasto ese dinero, lo ahorro o lo uso para eventualidades.

En lo personal, he derribado el primer mito en el que creía. ¿Conoces algún otro mito? Aprovecha de comentar.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

4 Pasos Básicos

Bajar de peso no es algo que hagas de un día para otro y que digas “mañana empezaré”, siempre obedece a una necesidad que tengas y que sea vital y orgánica para tu vida.

Para mí, el proceso llegó con algo que he repetido en otra entrada (tocar fondo) y verlo como una posibilidad de mejorar y emerger como una mejor versión de mi mismo (esa frase la copie del blog, que sigo, Estrategia de la seducción http://naxoseduccion.blogspot.com/).

Básicamente el proceso tiene para mi 4 partes básicas (pueden haber más, pero éstas son las más importantes)

1. Cambio de mentalidad.  Cada día tenemos una elección, amanecer con actitud de día lunes por la mañana (al ir a trabajar) o la actitud de día viernes en la tarde (post trabajo). Hay un libro archiconocido que se llama “Tus zonas erróneas” y tiene un capítulo completo dedicado al tema de las elecciones.

Me he dado cuenta que no hay nada mejor que empezar el día bien y si hay cosas que me afectan, sólo les doy cuerda hasta el momento en que puedo hacer algo por cambiarlo, de lo contrario, de nada me servirá ocuparme en esas cosas, porque ya dejó de depender de mi y no puedo pretender ser responsable de lo que hacen los demás (es una carga demasiado grande y que además no quiero, ni me interesa llevar).

2. Ejercicio. Mi rutina comienza a las 6 am, con 45 minutos de correr en una máquina elíptica (de lunes a viernes, sábado corro cuando despierto y me doy el domingo libre). Luego de correr, hago una sesión de pesas. Un día hago ejercicio de pectorales, otro día hombros y otro día brazos. Acá algún buen observador puede decir “pero te falta trabajar espalda y piernas” y es cierto, pero me dan lo mismo y no me interesa trabajarlas (las piernas lindas son para las mujeres)

En la noche, trato de volver a correr unos 15 minutos y hacer unos ejercicios simples (pero cansadores) de cardio (no siempre los hago en todo caso).

En otra entrada dedicaré tiempo a explicar los ejercicios y dejarles algunos que les pueden ser útiles.

3. Cambios alimenticios. Una de las cosas  más difíciles en todo este proceso ha sido el cambio en la alimentación.

Como les he dicho, amo la comida chatarra, las papas fritas del McDonalds o el Tarragona no tienen comparación. Prefiero alimentos altos en grasas saturadas y fritos a la comida saludable. Todo eso lo hice por más de 10 años de mi vida.

Ahora estoy en el proceso de aprender a comer de todo, bien y en cantidades normales (para la mayoría de la gente).

En otra entrada les contaré en detalle mis comidas durante el día, pero mientras tanto les puedo contar que como 6 a 7 veces diarias.

Tomo además, cerca de 3 litros de agua al día.

4. Eliminar lo que no me sirve. Acá uso una técnica bien simple: Saco de mi vida lo que sienta no me hace bien, no es bueno, ni es saludable (en todos los aspectos de la palabra). Ojo que eso duele, pero siempre es para mejor.

A veces no te das cuenta cuando estás en algo que no te sirve y eso puede ir desde guardar cachureos, tener un trabajo que no te gusta y con que el que estás disconforme o enfrentar relaciones personales que no son las mejores (parejas, amigos, cercanos, etc.).

Como ejemplo, renuncié a un trabajo (sin tener otro), porque sentía que no era para mí y tenía cero motivación a hacerlo. Terminé un pololeo de un poco más de un año, porque sentía que no tenía nada más que entregarle a la relación (de lo poco que entregué) y esa gran mujer se desvivía por mí y eso no es sano para nadie y estaba haciéndola sufrir. Eliminé cuanto cachureo o cosa inservible encontré por ahí y que de alguna forma eran un peso para mi vida (fotos de ex pololas, fotos de mi ex esposa, ropa que no uso o que no usaría, etc.). Limpié mi vida de relaciones tóxicas o de amistades que a la larga no tenían mayor provecho para mi vida y estoy fortaleciendo las relaciones que tengo con mis cercanos (pocos, pero buenos).

Eliminar lo que no te sirve, te ayudará a caminar liviano y estar atento a ganar nuevas experiencias, usando una frase de los informáticos “mientras más vacío esté el disco duro, nueva información podremos ir almacenando”.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

El camino a seguir

Como todo proceso de cambio, esto requiere de metas y motivaciones claras, ser sincero con uno respecto a lo que sucede (y por que sucede) y finalmente un poco de disciplina (no debe haber nada peor que decepcionarte de ti mismo).

Mis objetivos (que tengo claros y fácilmente medibles) son:

-          Bajar de talla en la ropa (camisas y pantalones es la prioridad)

-          Poder ponerme esa camisa marca Polo que me regalaron hace como 5 años y que nunca me he podido poner

-          Bajar y mantenerme en un peso entre 85 y 80 kilos (si es menos, más mejol)

-          Mejorar mis niveles de resistencia a la insulina

Donde está el problema de las personas en general, es en las motivaciones y principalmente se debe a que ellas van cambiando según las circunstancias y porque no buscamos motivaciones sólidas.

Por ejemplo, un hombre con sobrepeso se siente atraído por una mujer y ésta lo rechaza. Incluso lo puede hacer sentir mal y destruir su poco amor propio. Como dicen por ahí “está envenáo” y decide bajar de peso, para demostrarle a esa mujer que lo puede hacer e incluso tener pareja.

Esa persona encontró su motivación y como el cambio se nota desde el primer día (actitud interna, positivismo, etc.), hay cambios en su personalidad. Sucede que entre ese cambio, conoce a otra mujer y ella se siente atraída por él y logran tener una relación. Magia. Desapareció la motivación y lo más probable es que esa persona deje de lado el hacer dieta y nuevamente entre en su zona de comodidad.

Es muy fácil dejar de lado las motivaciones cuando ha llegado lo que esperamos, por eso creo que lo mejor, es hacer las cosas por uno y ser el propio sensor de si queremos o no algo. En mi caso, he decidido escribir esto, como una forma de motivarme a contarles que va sucediendo en todo el proceso y de alguna forma, también responderles (es como mi palabra).

En ocasiones, hago clases en la universidad donde estudié y en una oportunidad que un profesor amigo me pidió que le tomara una prueba a su curso, hice una prueba con los alumnos. Le pedí a cada uno de ellos que escribieran en una hoja aparte, de su puño y letra, un compromiso personal de que no copiarían y que harían lo mejor para obtener la calificación que les correspondiera. El resultado fue muy bueno.

El principio que para mi aplica en lo anterior, es que uno no se puede engañar en lo que hace o quiere hacer y que si eres capaz de fallarte, estás en un serio problema contigo.

Busca tus motivaciones adecuadas y orgánicas para bajar de peso (y para cualquier cosa), que sean propias y no influenciadas. Si lo haces bien, nada hará que te desvíes de tu camino y el éxito estará asegurado.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

14 de Febrero

Ya sea para los solteros, para los emparejados, para los que lo odian y para los que lo aman, pero éste día es uno de aquellos que no pasa inadvertido, es como el 24 de diciembre (saturado de publicidad al respecto).

Muchas personas pueden tener sus ideas al respecto del día del “amor” y lo viven de diferentes maneras: Están aquellos que saturan restaurantes y moteles (como dato, es pésima opción ir a un motel sin reserva en éste día). Están los que caminan por la calle cargando ese ramo de rosas rojas y que se roba las miradas de los demás (ya sea porque sienten pena o admiración) y las parejas nuevas que se regalan los típicos peluches y chocolatitos.

En definitiva, hoy es un día que puede ser llamado especial para muchos.

Yo no lo celebro, es más, lo considero un día común y corriente dentro de la vida y no hago nada especial hoy (aunque debo decir que me he dejado querer en éste día). Me han tildado de poco romántico por no celebrarlo, de frío, de duro y otras cosas. La verdad, es que considero que sólo un día en el año no es suficiente para ser detallista con la mujer que dices amar. Me pregunto ¿Y qué pasa el resto del año con las parejas?  Es como si las florerías, las chocolaterías y las tarjetas se acabaran y no existen más.

Cuando estoy con pareja, soy de los que les hace regalos sin razón ni fecha aparente, sólo porque me nació.

Pero aunque no me guste, están aquellos que lo celebran y hacen de éste “su” día especial. Para todas esas personas, celébrenlo de la mejor manera. Aprovechen de demostrar en una tarjeta y un regalo lo que esa persona significa para ustedes y no tengan miedo a decir “te quiero” ó “te amo” (aunque el uso frecuente de esas palabras, les hace perder el significado).

Si quieres hacer algo más alternativo para hoy, podrías aprovechar de regalar algo hecho con tus propias manos. En el caso de los hombres, las mujeres sabrán apreciar mucho el detalle y el amor puesto en hacerles algo exclusivo a ellas (a las mujeres les gusta sentirse importante con esas cosas). Si no tienes dinero, hay muchas cosas sencillas que se pueden hacer e incluso hasta preparar algo especial en la cocina es un detalle.

En el caso de los hombres, la verdad es que somos más brutos para esas cosas: Aceptamos lo que nos regalen y ojala sea eso que tanto deseamos tener (los hombres somos simples y básicos y amo esto de ser hombre).

Para los que están solteros y “odiando” éste día, no es recomendable salir a la calle después de las 18:00 horas, verán muchas parejas perfectamente felices e irradiando amor por los poros, destino a celebrar su día.

Como dice la canción que escuché en la mañana en la radio 95,3 “Love is in the air”.

NOTA: Me acaba de llegar un paquete a la empresa de una admiradora secreta, son tres bombones en forma de corazón, sin firma y sin nombre. Una sorpresa que ha alegrado mi corazón y me hace saber que aunque no lo sepamos, siempre hay una persona que está esperando por ti.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

Tocar fondo y avanzar

Llegué a pesar 120 kilos de forma bastante fácil, comiendo sin medirme (no hay muchas más vueltas que darle al tema tampoco).

Hasta los 20 años gocé de un físico que no pasaba de los 68 kilos, practicaba artes marciales y pesas, estaba haciendo deportes siempre. Un accidente en combate de karate me dejó seis meses enyesado y dos años en recuperación sin hacer ejercicio (durante la recuperación fui gerente de un pizza hut).

Me declaro como un amante de la comida chatarra, por mi, ojala tuviera una platinium card del McDonalds o Pizza Hut y ya comprenderán lo difícil que se hace para uno el dejar de lado esa “rica” comida.

Así como vemos que en la vida de las personas, llegan a un momento en el que tocan fondo, me pasó a mí. Y tocar fondo no necesariamente tiene que ver con un tema negativo o encontrase en lo peor que puede pasar, pero si te das cuenta que es importante cambiar y hacer algo por uno.

Cuando tocas fondo estás frente a dos opciones:

1.       Te quedas estancado-pegado y no haces nada. Esto es lo más fácil de hacer, porque eso involucra no moverse de la zona de comodidad (y salir de la zona de comodidad  asusta)

2.       Decides avanzar por doloroso que parezca. Antes y durante los primeros pasos del “avanzar”, se generan miedos. A veces se tiene una sensación de inseguridad y van pasando cambios internos que son bastante frecuentes y que por lo general “paralizan”. ¿Te has visto en eso? No te avergüences, el 99% de las personas lo hemos vivido)

Hay una frase que comparto cuando veo que estoy frente a esas parálisis “fuerte y derecho”, para evitar quedarme muy pegado y acostumbrarme a esa comodidad.

Yo decidí avanzar y que me motivo a querer bajar de peso: El cambio físico, la estética, un tema profesional y por último salud. ¿Te parece raro que salud esté al último? no debería, por lo general los que tenemos sobre peso, somos bastante poco preocupados con nuestra salud y aunque no me guste decirlo, me siento parte de esa regla.

El cambio en lo físico no pasa necesariamente por un tema de falta de mujeres, creo ser bastante exitoso con las mujeres (sé que se debe en un porcentaje alto al desarrollo de personalidad), sino más bien por esa extraña sensación de satisfacción que se va teniendo.

En la parte estética es bien simple: Talla actual XXL (y en las tiendas sólo venden XL). Lamentablemente las confecciones en tamaño XXL son siempre feas y debes terminar eligiendo ropa que no te gusta, pero que es lo único que te queda bien.

En la parte profesional, en mayo comienzo una nueva etapa de mi trabajo y está relacionado al trabajo con clientes de la empresa en terreno. Para el dueño de la empresa, es importante que baje de peso, pero no es un tema vital.

Finalmente la salud y es porque me diagnosticaron resistencia a la insulina, lo que algunos llaman “la puerta a la diabetes”. Acá tengo dos opciones: Estoy sano o diabético y la verdad es que quiero intentar el “estoy sano”.

Volviendo al tema de tocar fondo, nuestra sociedad nos hace ver que tocar fondo es casi caer en lo peor que nos puede pasar y siempre le damos una connotación negativa, en mi caso he preferido asociarlo a un proceso de querer mejorar y salir a flote, algo así como una versión 2.0.

Cuando quieres salir a flote, el miedo es lo primero que te paraliza, porque debes hacer un cambio fuerte y agresivo en TÚ propio estilo de vida y salir de lo que te acomoda (se han fijado que la gente con sobrepeso siempre tiene frases de auto complacencia, aunque sea una mierda lo que están viviendo). Acá el primer muro a vencer es uno mismo, porque te vas saboteando y enviando unos negativos mensajes de auto complacencia.

Lo anterior, sólo se soluciona siendo sincero y fiel a lo que crees que está bien. No hay muchas más vueltas que darle

El segundo problema, es la parte social. Si estamos acostumbrados a vivir con una familia disfuncional alimenticia (como la mía), se hace más difícil, porque ellos te hacen la pega más pesada y si a eso le sumas un grupo de amigos sibaritas, la cosa se complica aún más. Como ejemplo de eso, el primer día que comencé a hacer el cambio para bajar de peso, mi madre hizo papas fritas de almuerzo (estoicamente me comí mi plato de atún con ensaladas varias…pero casi le paso la lengua al plato de mi hermana).

El problema anterior es bien fácil de atacarlo: Ser directo con los demás y evitar dar discursos eternos y filosóficos del respeto a tu cambio de vida. No hay nada más latero y poco saludable que ese tipo de personas que hacen dieta, te dan un discurso de una hora para explicar sus motivaciones y objetivos, incluso hasta te llegan a convencer un poco…y lamentablemente después (a la semana y sin exagerar) los vez comiendo cualquier cosa (y siempre es chatarra).

Aprendí que de nada sirve hacer ver a otros los beneficios de un cambio, si ellos no han tocado fondo y no están desesperados por cambiar. Consejo útil: “No meterse en donde nadie nos llama”.

Con lo anterior, no quiero enseñarte a hacer lo que yo hago, ni que vivas mi vida o algo parecido. Sólo voy a compartir contigo mi proceso, las cosas que me han servido, lo que he dejado afuera y lo que he adoptado. También compartiré cosas acerca de cómo mejorar internamente, para que sea saludable la relación entre verse bien por fuera y por dentro.

Si algo de lo que pueda escribir piensas que lo puedes usar y te sirve…HAZLO. Si tienes dudas y necesitas contactarme, no hay problema, si te puedo ayudar lo haré sin problemas y sin cobrarte (eso es lo mejor de todo).

Quererse  es un trabajo que empieza por uno y debes ser tú el que da el primer paso. Una vez que lo logres dar, te vas a dar cuenta que vas a tener a muchas personas detrás de ti para ayudarte con fuerza y ánimos y para sostenerte en esos momentos de debilidad.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

Camino al éxito. En un principio…

(Foto tomada en la Laguna de Aculeo, Región Metropolitana, Chile)

Hola a tod@s. Soy nuevo en esto de escribir en blogs y como una extensión en la red de mi vida personal (sin caer en la pérdida total de ella), creo que lo mejor es presentarse: Mi nombre es José, tengo 33 años y resido en Santiago de Chile.

¿Cuál será la temática mayor del blog? Fácil: Contar un proceso que me llevará a bajar de 120 kilos (que peso hoy en día) a mis esperados 85 kilos (como mínimo) 

¿En cuánto tiempo pienso lograrlo? La verdad no lo sé, pero espero que el objetivo se cumpla  en el 2012 

¿Cómo lo haré? Sólo mejorando hábitos de comida y ejercicio (me carga esta parejita) y un medicamento,  ya que me detectaron resistencia a la insulina.

Además la idea es escribir acerca de varios temas relacionados al proceso de bajar de  peso, como es el cambio personal, noticias relacionadas a la nutrición, auto superación, tips de conquista para hombres y mujeres y cosas que ustedes puedan dejar de acuerdo a sus mensajes y comentarios.

Con esto en mente, el objetivo es poder ayudar a personas que se encuentran en la misma situación que yo y que necesitan dar ese paso importante, saliendo de la zona de comodidad y teniendo el ejemplo de que con un poco de ganas, todo es posible en la vida.

Tengo una frase que quiero compartir con ustedes y que me sirve para cuando debo enfrentar cambios o hacer cosas nuevas (como escribir en un blog): “Nunca se ha perdido nada por intentarlo y siempre es mejor hacerlo, que no hacerlo, si fracaso, al menos tengo la experiencia y eso…no me lo puede robar ni quitar nadie”.

Recibiré con agrado sus aportes y si a alguien no le gusta el blog, bien y estás en tu derecho, esa es la gracia de internet (no tienes que ir donde no quieres).

Saludos,

José