Comida chatarra!!!!

Hoy en día, la forma en que internet y el mundo virtual han penetrado en nuestras vidas, ha sido vertiginoso. Hoy todo es más rápido y más acelerado. Hoy con un click puedes estar en cualquier parte del mundo y tener contacto con diferentes personas.

En ese mundo, ha crecido un nicho de mercado “la comida rápida”. A nivel mundial, hay todo un mundo de marcas y franquicias de ese estilo, dominadas por el imperio de McDonalds.

Acá en Chile, como copiamos todas las cosas, estamos plagados de marcas mundiales de comida rápida. También a proliferado en Santiago (no conozco la realidad de regiones), los llamados “carritos” y dentro de muchas cosas, es la alternativa a una depresión económica (personas buscando medios de sustento) y por lo demás, las cadenas de comida rápida no llegan a esos lugares.

Para mí, la comida chatarra es lo máximo. Me gusta y mucho. Pasaría mi día comiendo ese tipo de cosas, pero todos sabemos que no es saludable. Quizás es como el amor, todos queremos sentirlo, pero a veces nos sentimos medios culpables o terminamos odiándolo.

La comida chatarra se basa en un principio bastante lógico y que prende resultado en ésta vida moderna: Es económica, es rica en sabor y presentación, está al alcance de todos y hay para todos los gustos. El problema, es que no es NUTRITIVA y como la llaman los expertos, son “calorías vacías”.

Los locales en general y los patios de comida de los mall, están confeccionados con un solo fin: El que comas rápido y te vayas. Para ellos no es rentable que te quedes a hacer vida social en el lugar, por la tasa de uso de los espacios: Mientras más espacios vacíos existan en el lugar, más venta tienen.

Hay estudios que indican que el promedio de consumo de una persona (que va a comer sola), en un local de comida rápida, no excede los 11 minutos y que en promedio su consumo es de 1.3 promociones por cada vez que va a comer. Imagino que el tercio del estudio (1.3 porciones), se debe a la frecuencia con que se agrandan las promociones: Los llamados Try Up!

Siempre he pensado que cuando vas a un local como McDonalds, KFC o Pizza Hut, es ridículo que te pidas una ensalada o algo light. Uno debe aprender a comportarse con la costumbre del lugar y no hay nada más desagradable que esas personas que piden la ensalada de pollo en McDonalds. Si quieres comer algo light, anda a un local naturista y puedes ser feliz también.

Siendo empáticos con algunas lectoras del blog, que son de pedir ensaladas en McDonalds y para los que quieran seguir una vida sana, pero sólo tienen la alternativa de ir a ese tipo de locales (trabajan en un mall o les queda muy cerca), acá van unos tips para poder llevar esa vida saludable:

1.    Si hay que definir locales de comida por calidad de comida, las pizzas son mucho más nutritivas que las promos de papas fritas, bebida y sándwich. La pizza ojala tenga tomate, jamón cocido y aceitunas (agregar más cosas la hace perder valor nutritivo)

2.    Las papas fritas deberían evitarse en el consumo, sólo la bebida (de preferencia light) y la porción de comida

3.    Evitar agrandar las promociones, incluir empanaditas de queso fritas o cualquier tipo de “extra”

4.    Si vas a comer a un mall, hay alternativas de comidas tipo “caseras”, locales como buffet express o platón, te ofrecen varias alternativas y están en todos los mall

5.    Si puedes evitar ir a un local de comida rápida en período de dieta, hazlo. El olor a fritura y ver a otros comer, puede provocar en tu cerebro un deseo anhelante de comer

Insisto en esto: Si estás en dieta, una vez a la semana debes romperla y tener una comida fuera de ella. Aprovecha esos momentos para disfrutar de la comida chatarra, moderadamente y de calidad (en tiempo y elección).

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

Un sistema que SI funciona

Una de las razones por las cuales las dietas de moda no funcionan en el mediano y largo plazo, es debido a la cantidad de esfuerzos alimenticios que deben hacer las personas que las siguen y de cómo esos esfuerzos, finalmente se traducen en rupturas y atracones desesperados de comida.

En lo personal y luego de seguir varias dietas, me he dado cuenta que no duro más de una semana haciéndolas, porque en definitiva siempre comienzo a extrañar de forma exagerada aquellos grandes placeres culinarios de la vida moderna: Comida chatarra.

Una dieta para que tenga éxito, debe tener (a mi parecer) dos cualidades: Respetar la forma de alimentarnos que tenemos y que tienda a ayudarnos a mejorar nuestros hábitos de alimentación.

Me carga el limón, no lo soporto y siempre sufro en las dietas porque el 80% de las ensaladas que puedes comer, sólo tienen gracia con limón (tampoco me gusta el vinagre o similares). La ensalada de un macho chileno como yo, es sal y un toque de aceite de oliva.

Las dietas restrictivas no tienen (ni van a tener) éxito, porque no superan la lucha mental que tiene el que la aplica y en el principio de la dieta, el ánimo decae y la manda a la punta del cerro (en chileno, la manda a la mierda).

En los hábitos alimenticios es donde está la gracia. Una dieta debe si o si trabajar con las cosas que uno come generalmente, la forma y la cantidad y que de a poco vaya trabajando en la persona la elección que hace.

En el año 2011, visité a una nutricionista de Integramédica Barcelona (Dra. Paulina Valdés) y les voy a compartir un modelo de alimentación que puede ayudar en el punto más difícil y donde más debemos esforzarnos para mantener el peso: MEJORAR LOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN.

1.    Éste régimen contempla 6 comidas durante el día, que van en lapsos de tres horas cada una

2.    Las comidas se dividen en: desayuno – merienda – almuerzo – merienda – onces – merienda ó cena

3.    Si comienzas a las 07:00 con el desayuno, a las 10:00 sería la merienda, a las 13:00 el almuerzo, etc.

4.    Para el desayuno y la onces se permiten: una marraqueta sin miga ó tres láminas de pan integral. El acompañamiento puede ser uno de los siguientes: media palta, mermelada light, jamón de pavo o pollo, margarina light, medio tomate, hojas de lechuga con una lámina de jamón de pavo o pollo

5.    Para el almuerzo y cena, debes imaginar un plato dividido en 4 partes o cuartos. El primer cuarto va: carnes magras ó pollo o pavo ó pescado (la preparación es cocida, a la plancha o al horno). En el segundo cuarto va: arroz, tallarines, papas, legumbres, etc (la porción más o menos, es como de ¾ a 1 taza). Los dos últimos cuartos van con la ensalada: lechuga, apio, repollo, coliflor, brócoli, pepino, etc. (pueden ser mezcladas). Si tienes hambre, puedes agregar en un plato de pan sólo lechugas, apio ó pepino

6.    Las meriendas pueden ser: barras de cereal, galletas de avena, una fruta (por lo general debería ser la merienda entre el almuerzo y onces), un yogurt light, una leche en caja personal

7.    Durante el día se debe tomar como mínimo dos litros de agua, puede tomarse como máximo un litro de coca light, se puede comer a destajo jaleas light

8.    Si o si debe ir acompañada de: 15 minutos de ejercicio en la mañana y en la noche, CERO consumo de alcohol en todas sus variedades y en caso que no puedas comer una comida en x horario, se pueden hacer cambios entre ellas. Por ejemplo si el fin de semana despertaste a las 9, a las 10 podrías tomar desayuno y pasar al almuerzo

Si te fijas bien, lo único que busca ésta dieta, es que mantengas un orden en las comidas, casi no es restrictiva y lo único que busca es que aprendas a comer bien, aprovechando de comer más ensalada en los almuerzos y cenas y disciplinarte a comer sano.

¿Qué les parece? Con esta dieta, casi no es necesario esforzarse entre septiembre y diciembre para verse “bellakas” y “bellakos” para el verano.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

Construyendo tu propio mundo

La soledad, es algo para lo que el ser humano no está hecho y es una característica general de casi todos los seres vivos el vivir en compañía y eso obedece a una serie de beneficios, deberes y derechos que trae el vivir en comunidad o grupo.

Muchas veces la soledad voluntaria, esa que decidimos como parte de un proceso para crecer y conocernos mejor y enfrentar los nuevos desafíos, es muy válida y es beneficiosa (siempre que se salga de ella). La otra soledad, esa que genera sentimientos negativos, esa en la que se van acumulando odiosidades y rechazos a todo es dañina, pero muchas veces obedece a cierres emocionales de las personas o porque ha sido su mala decisión. La gran parte de las ocasiones lo hacen como una forma de generar victimización y lograr objetivos.

En éste último punto, quizás puedes estar pensando en que has caído en una de esas etapas y te enfrentes a un aburrimiento continuo y el quedarte en la casa, tirado en la cama y sin nada que hacer no es voluntario, sino que es la única opción que tienes.

Si eres de los que se ha visto en la situación anterior, entonces acá van algunos trucos que te pueden ayudar a mejorar y salir de esa horrible situación:

1.    Haz una lista de cosas que te gustaría hacer. Sé honesto al hacerla y escribe todas las cosas, por muy locas que te parezcan. Siempre guarda la proporción de la realidad, a mí también me gustaría estar casado con Angelina Jolie, pero eso no es válido ni real

2.    Comienza a frecuentar más a tus amistades y deja de lado las redes sociales. Acá lo que te diría es MUEVETE!!! Menos chat y facebook y más cara a cara

3.    Al menos una vez a la semana, date un gusto. Si te gustan los helados, una vez a la semana date el tiempo de ir a un local y disfrutar un helado. Acá me quiero detener en un problema común que sucede “es que me da lata ir solo”. NO dependas de otras personas para hacer las actividades, si no tienes con quien ir, anda solo y no tengas miedo… cómo sabes si en ese lugar conoces a alguien que también va sol@ y es una bendición para tu vida??

4.    Si siempre has querido estudiar algo, aprovecha de hacerlo. Toma un curso corto de algo que siempre hayas querido hacer. En mi caso, estoy interesado en comenzar un curso de cocina, un curso de lectura veloz y retomar mis estudios de música. Es increíble cómo puedes hacer crecer tu círculo social con esas pequeñas actividades

5.    Aprende a amarte un poco más todo los días. Eso es vital para que todo funcione. Aprende a cultivar una autoestima saludable, que te permita enfrentarte a los demás de una manera orgánica y que el conocerte, resulte grato a todos los niveles

Con los cinco puntos anteriores, si haces al menos dos de ellos, estarás comenzando a hacer algo y estarás comenzando a construir un mundo positivo para ti. Piensa que hay personas que puedes conocer en esas actividades y que compartan otras similitudes y puedas llegar a construir una valiosa y hermosa amistad, por consiguiente, habrás comenzado a construir parte de tu mundo.

Quiero que se entienda que no se trata de fabricar un mundo de carretes y eventos todos los días (ojala fuera así), pero has actividades o cosas que a ti te sean agradables, orgánicas y por sobre todo, que te hagan salir de tu zona de comodidad.

Para cerrar, te quiero dejar con la siguiente reflexión: Supongamos que eres un hombre o mujer solter@, de esos que se quedan en casa y no hacen nada y un día “x”, conoces a esa persona que te mueve el piso. Piensa en lo siguiente ¿Qué le podrías ofrecer a esa persona de tu vida y que la motive a entrar en tu mundo?

Puedes pensar en esa respuesta extrapolándolo a una posible pareja ó una amistad.

Como ejemplo de lo anterior. Salí hace unas semanas a ver ropa (camisas y pantalones), ya que la que tengo me está empezando a quedar grande (efecto dieta y ejercicio) y fui sólo. En el lugar había otra persona que andaba en la misma. Al final, ella me terminó asesorando en vestuario y yo la ayudé a elegir un regalo para su pareja (esposo). Después, nos fuimos a tomar un café y conversación entretenida. Ambos pasamos un momento agradable y ninguno tuvo la presión de pensar "es una posible pareja", sólo nos dedicamos a disfrutar un buen momento.

¿Ves? Fuera de las paredes de tu casa, hay todo un mundo por conocer…y no muerde.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José



BlimBlim

 

"Dedicado con todo mi amor, a quien cambió una parte importante de mi vida: Mi sobrino Joaquincito".

Mucho se habla en el mundo del amor de padre y de madre, de cómo el nacimiento de un hijo transforma la vida de quienes lo han esperado por nueve meses y se forma esa familia. Y esos sentimientos son muy bellos, pero he leído muy poco (por no decir nada), de lo que es el amor de tío.

Hoy me levanté pensando en mi sobrino, que tiene un poco más de un año y veo cada día como va creciendo y desarrollándose en el mundo. De la personalidad que adquiere y como va explorando nuevos pequeños mundos para él. Hoy, cada cosa es algo mágico para su vida y ver la simpleza con la que un niño ve el mundo, de verdad emociona.

BlimBlim es el nombre de cariño que le decimos y que tiene autoría de Ely, mi hermana mayor. Él ha sido un cambio en nuestras vidas y ha transformado nuestra casa, especialmente la vida de Ely y la mía (que es donde me voy a centrar).

La relación de los niños que teníamos, se basaba solamente en la indiferencia y es que los niños nunca fueron nuestra debilidad. Siempre pasábamos malos ratos en reuniones con niños o cuando nos tocaba ese incómodo “que lindo tu niño” y apenas los mirábamos.

En una entrada, comentaba que el momento más largo de mi vida, fue cuando lo tuve en brazos cuando recién llegó a la casa. Creo que ese fue el momento en que cambió todo y aunque no soy de llorar, me corrían lágrimas de felicidad al tenerlo en brazos.

Intuía que como siempre en las cosas importantes de mi vida, algo chiquito y pequeñito, iba a realizar grandes cambios y no tan sólo en la mía, sino que la de toda mi familia (es el primer descendiente de los hermanos...así que entenderán lo babosos que estamos todos).

Cada día que pasa lo vamos amando más y dentro de mi impaciencia, sólo deseo que crezca para poderlo llevarlo al cine, tomar helados, ir a los juegos y compartir con él tantas cosas que he pensado hacer.

Creo que cuando un bebé nace en la familia, el tiene tantas mamás y papás como hermanos y hermanas tengan sus padres y es que uno también se va preocupando por ellos y es importante que los papás siempre sepan que uno va a estar ahí por cualquier cosa….incluso cuando quieran salir a tener momentos de intimidad (estaría feliz que me lo dejaran para cuidarlo un par de horitas, eso sí mudado y comido).

Como tíos y en general la familia, nunca debe perder de vista que sólo somos eso: “tíos” ó "familia" y que la crianza dependerá siempre de sus padres, pero sé que seré de aquellos tíos que vivirá a concho la vida de su sobrino (y no sólo la de él, sino de los que lleguen también).

Ahora, también es labor de los tíos malcriar y esa pega, también la quiero hacer a la perfección (me vas a hacer tanto reír querubín).

Con todo esto del sobrino, se me ha despertado el instinto paternal que pensé que no tenía y sólo me queda esperar el momento, en que una criaturita pequeña me mirará a los ojos y me diga “papá”.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

Ejercicios

Hace unas entradas atrás les compartí de la dieta que sigo, ahora les voy a compartir de la rutina de ejercicios que sigo.

Una vez un nutricionista (Víctor Charlín de la clínica Avansalud), me indicó que con sólo 15 minutos de ejercicio cada 6 horas, el cuerpo liberaba unas hormonas quemadoras de grasa. Aunque no he encontrado nada que avale ese estudio (o el respaldo científico) y por los resultados obtenidos en esa oportunidad (año 2005), puedo decir que es así.

El problema que tiene el ejercicio en general, es que dan unas ganas de no hacer nada y quedarse mirando la máquina, incluso a lo largo de mi corta vida, me he dado cuenta que ni siquiera el pagar una anualidad en el gimnasio es motivación suficiente para hacer ejercicio.

Una vez que comienzas a hacerlo, poco a poco vas entrando en una relación de amor - odio y es porque también poco a poco uno se va sintiendo mejor, más liviano y con más energía. El efecto endorfina es bueno!!

Lo importante, es que debes adaptar una rutina de ejercicio que sea óptima para tu vida, que no sea un problema y a la cual le puedas dedicar sagradamente como mínimo, unos 20 minutos de tu tiempo ¿Se han fijado el tiempo que gastamos en tonteras durante el día?

Para tener éxito en la baja de peso, se debe tener por compañera fiel a la siguiente pareja: Alimentación adecuada y Ejercicio...sin una de las dos, los resultados no se verán.

Ahora les voy a compartir los ejercicios que hago:

1.       En la mañana corro cerca de 45 minutos en una máquina elíptica, siguiendo el siguiente patrón: 30 segundos lento, 30 segundos rápido, 30 segundos lento, 30 segundos rápido, etc. Hasta llegar al tiempo que me he propuesto correr (a veces completo una hora)

2.       Al terminar de correr, hago pesas: Días 1 y 4 pectorales, días 2 y 5 hombros, días 3 y 6 brazos. Acá la idea es hacer ejercicios cortos, pero intensos. No me doy una rutina con 5 tipos de ejercicio diferente, sólo hago dos ejercicios por cada día

3.       En la noche, trato de correr unos 30 minutos en la elíptica o los reemplazo por ejercicios de saltos: Jumping jacks (30 segundos), Skiers jumps (30 segundos) y descanso (1 minutos). Esto lo repito 6 veces

¿Han visto que siempre la gente que hace ejercicio está feliz (como la foto de cabecera)? No me gusta hacer ejercicio, pero he notado unos increíbles cambios en mi físico y me siento con mejor ánimo (esto de las endorfinas).

La foto de abajo debe ser lo que sentimos en general frente a hacer ejercicio. U

A disfrutar de las endorfinas producidas por el ejercicio!!!!

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

na imagen vale más que mil palabras (que asexuada la foto y espero que sea hombre)

Desentonando!!

Cuando comencé a escribir el blog y como parte de la motivación que significa para mí, había un tema que me daba vueltas en la cabeza: ¿Qué cosas voy a escribir?

Y no es un tema fácil, porque lo primero que uno piensa cuando les hablan de éste tipo de blogs, es la vida de una persona que escribe “hoy comí una lechuga…estoy que muero” o temas relacionados, que a la larga son poco entretenidos y por último y para dar pena, prefiero hacerlo con mis más cercanos.

Pero también hay cosas que quieres decir y que pueden relacionarse a lo anteriormente comentado, pero creo que va en la forma en que se hace.

Hay una frase, que al parecer es de autoría de “Les Luthiers” (aunque algunos se la atribuyen a Grucho Marx) que dice “Si quieres hacer el ridículo, intenta sonreír, verás como todos te miran raro”.

Y en este proceso de baja de peso, debo decir que nunca me había sentido como me he estado sintiendo. No lo digo sólo por la baja de peso en sí (que ha sido considerable e importante), sino por como se ha ido dando una serie de cosas y es que en la medida que las cosas van funcionando, se van acoplando otras al respecto…que aunque no les guste, paso a compartir:

1.    Baja de peso. Quizás no sea tan abultada, pero se ha notado y mucho, sobre todo en la disminución de tallas. Creo que es la primera vez que he visto reales resultados en un régimen que haya seguido (también porque quizás es la primera vez que lo hago motivado)

2.    Ejercicio. El efecto del ejercicio ha sido increíble y eso que hablan de las endorfinas, es verdad. Al principio no es una relación a la que uno le haga ojitos y se entregue fácilmente, pero poco a poco ha ido ganando un espacio en mi agenda

3.    Ánimo. Como una causa derivada del ejercicio, los estados de ánimo han ido mejorando. No hablo como un hombre cambiante en mis ánimos (un día bien y otro mal), sino del sentirme bien en todas las líneas

4.    Energía. Como se dice en Chile, me reconozco como un tipo “pajero”, al que le da lata hacer muchas cosas, pero últimamente he ido ganando más energía para hacer cosas que antes no hacía. Acá debo indicar, que una vez leí que la ingesta de productos más saludables, versus la comida chatarra (o calorías vacías), producía un aumento de energía por las vitaminas y nutrientes que aportaban las frutas y verduras (tema para investigar y compartirles)

5.    Motivación. Creo que una verdadera motivación debe nacer de lo que uno desea y quiere hacer y se va alimentando con objetivos a corto plazo y alcanzables. Mis motivaciones siguen claras, he cumplido mis primeros objetivos trazados y voy viendo muchas nuevas oportunidades que se me ofrecen como motivadores, si sirve para el objetivo bien, de lo contrario ¡Qué pase el siguiente!

Sólo les quería compartir acerca de eso, de como han ido cambiando una serie de cosas en mi y de como he ido caminando por la vida desentonando....con esa sonrisa que a veces llena mi cara.

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José

Transtornos alimenticios

Un trastorno alimenticio es una enfermedad crónica y progresiva que se manifiesta por medio de la conducta alimentaria y reside muchas veces en una distorsión de la auto-imagen corporal, acompañada por un gran temor a los cambios de peso y el aumento de valores que dependen de la imagen corporal (como la belleza o la aceptación social).

También afectan los siguientes factores:

§     Biológicos: Hay estudios que indican que niveles anormales de determinados componentes químicos en el cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de ansiedad, perfeccionismo, comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son más vulnerables a sufrir un trastorno alimenticio

§   Psicológicos: Las personas tienden a tener expectativas no realistas de ellos mismos y de los demás. A pesar de ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido de identidad. Por eso tratan de tomar control de su vida y muchas veces se enfocan en la apariencia física para obtener ese control

§        Entorno familiar: Personas con familias sobreprotectoras, inflexibles e ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas veces no demuestran sus sentimientos y tienen grandes expectativas de éxito. Los niños aprenden a no demostrar sus sentimientos, ansiedades, dudas, etc., y toman el control por medio del peso y la comida

§        Entorno social: Los medios de comunicación, asocian lo bueno con la belleza física y lo malo con la imperfección física. Las personas populares, exitosas, inteligentes y admiradas, son personas con el cuerpo perfecto, lo bello. Las personas que no son delgadas y preciosas son asociadas con el fracaso.

Los trastornos alimenticios más comunes (tomado de wikipedia y usando la técnica del estudiante: copiar y pegar)

A.     Síndrome por atracón

Se habla de síndrome por atracón cuando se produce una sobre ingesta compulsiva de alimentos. Después de ese ataque de “glotonería”, aparece una fase de restricción alimentaria en la que baja la energía vital y se siente la necesidad imperiosa de comer.

Una vez que se inicia otra sobre ingesta, disminuye la ansiedad, el estado de ánimo mejora, el individuo reconoce que el patrón alimenticio no es correcto y se siente culpable por la falta de control, aun así la persona con este trastorno continúa con este comportamiento, sabiendo que le causa daño a su cuerpo y salud.

 

B.    Bulimia

La persona con bulimia experimenta ataques de voracidad, seguidos por ayunos o vómitos para contrarrestar la ingesta excesiva, uso o abuso de laxantes para facilitar la evacuación, preocupación excesiva por la imagen corporal y sentimientos de depresión, ansiedad y culpabilidad por no tener autocontrol.

Existen dos tipos de bulimia:

-       Bulimia purgativa: el enfermo usa laxantes, diuréticos o se provoca el vómito como método compensatorio

-       Bulimia no purgativa: para contrarrestar los atracones, hace ejercicio en exceso, dietas restrictivas o incluso ayunos.

Los factores principales que van a mantener este problema son la ansiedad, problemas de falta de autoestima y la alteración de la imagen corporal. De esta manera, algunas mujeres tienden a tener amenorrea, malformaciones en los dedos, problemas dentales y maxilofaciales, debido a los constantes atracones, seguido de métodos compensatorios inapropiados (inducción al vomito), para evitar el aumento de peso.

 

C.    Anorexia nerviosa

Se caracteriza por una pérdida de peso elevada (más del 15%) debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de conductas purgativas (vómitos, ejercicio físico en exceso). Estas personas presentan una alteración de su imagen corporal sobrestimando el tamaño de cualquier parte de su cuerpo.

Existen dos tipos de anorexia:

-       Anorexia nerviosa restrictiva: El enfermo apenas come y en muchos casos realiza ejercicio en exceso.

-       Anorexia nerviosa purgativa: El enfermo utiliza métodos purgativos tales como vómitos, diuréticos o laxantes después de haber ingerido cantidades ínfimas de comida.

Las características psicológicas y sociales incluyen miedo intenso a comer en presencia de otros, dietas bajas en hidratos de carbono y grasas, preocupación por el alimento, abuso de laxantes y mentiras.

Las principales víctimas de este mal son las mujeres, sobre todo las jóvenes, quienes en ocasiones pueden estar influenciadas por ser fans de personas famosas y mediáticas tales como actrices y modelos...

 

D.    Vigorexia

Es un trastorno caracterizado por la preocupación obsesiva por el físico y una distorsión del esquema corporal, llamado dismorfofobia y que puede presentar dos manifestaciones: la extrema actividad del deporte o, la ingesta compulsiva para subir de peso ante la percepción de estar aún demasiado delgado. Aunque los hombres son los principales afectados, es una enfermedad que también afecta a las mujeres.

Implica una adicción a la actividad física, especialmente a la musculación. A esta  exigencia se suma una dieta poco equilibrada (predominan proteínas y carbohidratos)

 

E.     Megarexia

Es un trastorno opuesto a la anorexia nerviosa. Descubierto y denominado "Megarexia" por el doctor Jaime Brugos (Ph.D.). Suelen ser personas obesas que se miran al espejo y no lo perciben; por eso no hacen ninguna dieta; por eso se atiborran de comida basura (calorías vacías). Ellos se perciben sanos. Son en cierta forma, personas obesas que se ven delgadas a causa de la distorsión de la percepción que caracteriza a los trastornos alimentarios, cuando la desnutrición que padecen (son obesos desnutridos por falta de nutrientes esenciales en su alimentación), llega a afectar a su cerebro, momento en el que, como sucede con la anorexia, su trastorno alimentario se convierte en una grave enfermedad.

Ellos consideran que el exceso de peso es sinónimo de fuerza y vitalidad. Comen de todo y en cantidades abismales, pero muy pocos "nutrientes esenciales" y una altísima proporción de azúcares, féculas, almidones, etc. Comida basura, dulces, frituras, alimentos grasos, postres… son algunos de los platos principales en la dieta de los megaréxicos (de los que padecen megarexia, megarexia no es la persona, es su enfermedad).

 

Otros trastornos menores

-       Ortorexia: Es aquel trastorno donde la persona obesa come alimentos que ella considera saludables, pero en realidad, no lo son.

-       Pica: Ingestión de alimentos no comestibles.

-       Diabulemia: El enfermo de bulimia, también diabético, manipula las dosis de insulina que debe inyectarse, para adelgazar y/o comprensar los atracones. A parte de las complicaciones de la bulimia, se añaden las complicaciones mortales a medio plazo, de no inyectarse las dosis correspondientes.

Las fuentes de donde obtuve la información (siempre hay un nerd que quiere revisar las citas y fuentes) son:

http://www.esmas.com/salud/enfermedades/mentales/718617.html

http://www.editum.org/Los-Trastornos-Alimenticios-Tipos-Sintomas-Y-Tratamientos-p-612.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_alimentario#Factores_que_causan_trastornos_alimentarios

Éxito y recuerden, la pesa no es el enemigo, el único enemigo es el que nos impide dar el paso y ese enemigo se llama MIEDO.

Un abrazo.

José